Hallo liebe Freunde, heute würde ich euch gerne einen kleinen Einblick in die Esskultur in Yorkín ermöglichen.
Meine Gastmutter kocht täglich morgens, mittags und abends für mich, soweit ich nicht bei den Touren die ich übersetze mitesse.
Was eigentlich immer dazugehört ist Reis und jegliche Art von Bananen. Es gibt hier immerhin insgesamt 26 verschiedene Bananensorten, die man dann kocht, brät, ins Feuer legt, und und und. Man unterscheidet dabei immer in reife und unreife Bananen, die dadurch dann nochmals sehr im Geschmack und der Konsistenz variieren. Aber seht selbst…
Das ganze Jahr über gibt es natürlich auch frische Früchte. Dabei gibt es meistens einen Monat lang eine bestimmte Frucht im Überfluss. Sobald der Monat über ist, ist von der Frucht keine Spur mehr zu sehen.
Manchmal ist das Essen auch ein wenig alternativer…
Janne bei den Bribri 